「生活即是素材，也是一位全方位的導師，以你最適切的步調帶領你形塑自己的人生。自學，是一種最自然的成長和生活方式，而且最有效。」（擷取自《自學時代》）
猶記2018年開始記下第一筆菜單、畫下第一條分隔線，當時是為了二寶即將出生而想到可以做個菜單總表，好在二寶出生後仍能悠然自得的備料與自煮。新手廚娘的我花了很多時間研究食譜，張貼食譜，並且幫每道菜拍照好作紀錄，這樣，我就不用擔心資料庫裡沒東西、沒靈感，但沒想到二寶出生，困難的不是自煮，是這張菜單總表沒時間更新，我也沒精神體力研究新食譜。想當然爾，這張菜單總表就被我晾在一旁。取而代之的是簡易型的Evernote手機粗糙記錄，但每次在市場採買時，總得再拿出手機，有時螢幕關閉還要花時間打開，實在不是很方便。
去年搬回公婆家，也過了一陣子為大夥煮飯的日子，與公公配搭採買的方式，也促進我的一週菜單改版。這種上面有菜單、下面有採買清單，算是清楚方便，只是內容多、印出後字變小，瀏覽不易，總覺應該再改進，但後來也因種種因素，回歸到我只煮自己一家的餐食。
某夜裡，我看著過往的一週菜單，了無新意，也無法激發我任何自煮的熱情，於是上網查到某部落客的菜單規劃、採買分享，更在圖書館預約了另位部落客推薦的書。於是成就了現在的菜單模式。目前使用近兩個月，出了八份菜單，越用越順手、越用越好用。因為有另外拉出一個採買的分頁，所以採買時也能不慌不忙，不多買也不少買，清楚明確很踏實。加上那位部落客的食譜設計理念，讓我能很容易就設計出，不會花太多時間，一切都感覺非常良好。
以下就來介紹這四年來的菜單演進、我搜尋到的部落格，以及那本讓我往前跨一大步、重拾自煮熱情的好書吧！
一、2018菜單總表
二、2020年後半與公公配搭的一週食譜
三、2021年年初，渾噩的自煮隨意紀錄
四、2021年3月28日啟用的新一週菜單&採買單
★自煮生活：http://2016cnl.blogspot.com/2016/05/blog-post.html?m=1
★推薦書《療鬱廚房》暴躁兔女王著
★另有暴躁兔女王的部落格 https://librapeace.blogspot.com
結語：
隨著生活的改變、孩子漸長、我對廚房的熟悉度增加，搬家後先生抵家時間改變、市場的適應熟悉度、大家對每次餐桌上食物的接受度，我慢慢了解家人的口味，投其所好的前提下，我開始抓到滿足家人（包含我自己）的胃的方向，然後用最適合的時間作出料理。我所花的每分鐘，都很寶貴，因為一天只有24小時，投入的時間過猶不及都不好，都會影響我們的生活品質，特別是在事前規劃菜單的事上──雖然每天煮，看似忙碌，卻是滿足又健康。
近日還有研究鐵鍋與油品，有機會再整理分享。
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